《説文解字》：炙，炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。 （参考译文：炙，炮肉。字形采用“肉”作形旁，像生肉放在火上。所有与“炙”相关的字，都采用“炙”作偏旁。）
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《説文解字》：炙，炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。 （参考译文：炙，炮肉。字形采用“肉”作形旁，像生肉放在火上。所有与“炙”相关的字，都采用“炙”作偏旁。）